top of page
МЕНЮ
ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ

МЕНЮ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Жаркое

Картошка с мясом

(Курица, Свинина, Говядина)

Вариант жаркое по-маракански

Плов с Мясом

Бефстроганов

Говядина с грибами и нежным

сметанным соусом

Курица по Испански 

Курица жульен, сладкий перец, паприка, чили

Цыплята Табака

Цыплята жаренные под прессом с чесночным соусом

Чахохбили 

Курица тушенная в томатах

Сациви 

Курица или Индюшка в ореховом соусе

Курица с брокколи и альфредо соусом 

Подлива с белым сырным соусом

Шницель 

Мясо грудки курицы или свиная вырезка отбитое, панированное в сухарях, приготовленное сатир методом, подается

с грибным соусом

Мясо по Французски 

Стейк на луковой подушке с  соусом, брынзой

Кордон Блу 

Куриная грудка, фаршированная просквито, проволоне сыр, панированная в сухарях, приготовленная в духовом шкафу

Рыба белая, салмон

запеченная /  жаренная

Говядина с овощами Stew 

Морковь, лук, перец, говядина, приготовленная в собственном соку / Брискет мясо, запеченное в духовке

Дамские пальчики 

Курица или рыба в тесте, жаренная во фритюре, подается со сладким соусом, рисом

ТОЛЬКО ДЛЯ ФУРШЕТА

Лазанья

Белый соус, песто, курица

Карвинг секция 

Запеченная говядина ,свинина, баранина, индейка
Мясо большим куском подается, разрезается в присутствии гостей

Рыба, мясо под солью 

Мясо/Рыба покрывается толстым слоем соли со специями, запекается при высокой

температуре и при подаче пропитывается Бокардини, Фламбэ

Шаурма 

Говядина с бараниной со специями, жареная

на вертикальном гриле

Шашлык на углях 

курицa / свинина / рыба 

Сырное Фондю 

за круглым столом на 10-15 гостей

Молочные поросята

Фаршированная рыба Salmon

Рождественский Гусь, Утка, Индейка

ГАРНИРЫ

Картофель по-деревенски 

красный картофель со специями,

запеченный в духовке

Картофельное пюре

 

Картофель отварной молодой в сливочно-чесночном соусе

Рис Белый

Плов белый и черный с

изюмом /  специями

Картофельный кугель

Картофельные медальоны в сырном соусе

Помидоры фаршированные Кус-Кус

Кукуруза вареная

bottom of page