info@whitesheepcatering.com (503) 997 2953
МЕНЮ
САЛАТЫ
Оливье / Столичный
С грибами / копчённой индюшкой
Шуба
Копченный салмон
Огородик
Маслины, Грибы, Перчик, Огурчики маринованные, салат, заправлен Оливковым Маслом
Или на выбор: Шампиньоны, Опята, Рыжики маринованные
Свекольный
Варенная свекла, жаренный грецкий орех, заправка чесночная или свежая свекла с миндальным орехом
Брокколи
Жаренные семечки, капуста брокколи, помидорчик Черри, клюква, лук красный, бекон, заправлен легким майонезом
Зеленый микс
Листья салата, огурцы, помидорчик, лук, сыр твердый, сухарики, заправлен бальзамическим уксусом
Волдорф
Курица, черный рис, виноград, лук, заправлен майонезом и куркумой или Пшеничный салат оливки, лук красный, помидоры, Фета
Фунчеза
Рисовая лапша, морковь, сладкий перец, имбирь, мясо на выбор
Капустный
Свежая капуста, огурцы, укроп, заправлен оливковым маслом
Возможны варианты: с майонезом, маринованная, квашенная
Орзо
Паста, креветки, артишок, песто заправка
Крабовый
Яйца, капуста, крабовые палочки, кукуруза, майонез, чеснок, укроп или крабовые палочки с икрой летучей рыбы со сладким перцем заправлен майонезом
Малосольный
Молоденький огурчик режем на 4 части, укроп, чесночная заправка, соль, выложен на тарелку, украшенную нарезанными помидорами
Винегрет
Литовский
С фасолью, сыром, сухарями
САЛАТЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА И ПЛОВА
Морковка по-корейски
Варианты — с огурцом, баклажанами
Баклажаны по-грузински
Овощи на гриле:
Портoбела, цукини, сладкий перец, аспарагус
СУПЫ
Борщ
Солянка
Свадебный
Итальянский Суп Тоскана
Томатный суп-пюре
Рыбный -Крем Суп (chowder)